首页 > 美食菜谱 > 其他 > 正文
烤羊腿
来源: 网络    时间: 2008-3-29 2:27:49    进入论坛讨论

原料：
带骨羊后腿1只(约2.5公斤)

辅料：
料酒75克，精盐5克，酱油25克，五香料10克，胡椒粉1.5克，葱段100克，姜段100克，桂皮25克，大料25克，花椒盐5克。

做法：
　　1.将带骨羊肉后腿放入容器，加入料酒、精盐、酱油、五香料(是砂仁、豆蔻山奈、白芷、肉桂碾末拌匀而成)、胡椒粉、桂皮、大料、葱段、姜段，腌制24小时。　　2.将腌好的羊腿放烤盘上入炉烤熟，出炉，盛盘上桌，带花椒盐。


　
打印本文 加入收藏　返回顶部　关闭窗口
  主题推广
  定向推广
载入中...
  相关链接
·鸡丝汤面 ·红烧鱼骨
·凤脯珍珠 ·干烧冬笋
·鸳鸯哺乳 ·百鸟还巢
·卧龙戏珠 ·如意乌龙
·金狮绣球 ·凤眼秋波
·杏仁豆腐2 ·糖醋荷藕
·金屋藏娇 ·翡翠银耳
·喜鹊登枝 ·油攒大虾
  发表评论