首页 > 美食菜谱 > 浙菜 > 正文
茄汤焗香鸡
来源: 网络    时间: 2008-3-28 23:44:58    进入论坛讨论
【菜名】 茄汤焗香鸡

【原料】

材料：鸡1斤（约600克），洋葱2个沏片），蒜2瓣（切茸），西芹1棵（切片），番茄汤1罐。橄榄油1/3杯。配料：香草1/2茶匙，香叶2片，白酒1／3杯。

【制作过程】

(1) 鸡洗净，切大件。

(2) 烧该油，放入鸡件炸至金黄色，取出鸡件，爆香洋葱2分钟，加蒜茸再爆2分钟，放回鸡件，加入番茄汤及配料，拌匀，盖好。

(3)将(2)放炉内，以180℃火～l.5小时即成。

【特点】

滋味鲜香,香味扑鼻
　
打印本文 加入收藏　返回顶部　关闭窗口
  主题推广
  定向推广
载入中...
  相关链接
·鸡丝汤面 ·红烧鱼骨
·凤脯珍珠 ·干烧冬笋
·鸳鸯哺乳 ·百鸟还巢
·卧龙戏珠 ·如意乌龙
·金狮绣球 ·凤眼秋波
·杏仁豆腐2 ·糖醋荷藕
·金屋藏娇 ·翡翠银耳
·喜鹊登枝 ·油攒大虾
  发表评论