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“我想在正月十五预定3个包厢,你们这还有吗?” “真是对不起,那天的包厢都已经订满了。” 家住城关的刘先生为了回请春节里热情款待他的朋友,准备办几桌酒席,可他拨打了几家大酒店的预订电话,答复都是爆满。 据笔者观察,我县较多市民原本打算在春节长假时携老带幼外出旅游,可因遇恶劣天气,他们不得不放弃出游计划,改换以宴请宾客的方式来度过假期。 对于今年餐饮市场如此火热,业内人士指出,这与我县群众生活质量提升,形成餐饮业多元化的格局密不可分。 另外,由于我县私家车拥有量的增加和人们对绿色健康食品的追求,一些远在农村的农家特色菜馆也开始进入食客们的“菜单”。位于一些景区附近的农家乐菜馆在春节长假期间一直订单不断。
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