新华网消息 7月31日下午，2008北京国际新闻中心举行北京奥运会食品供应准备情况新闻发布会，北京市商务局副巡视员、新闻发言人许康，北京市食品安全办公室协调处处长、新闻发言人唐云华出席发布会，向中外记者介绍有关情况。

    奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易女士在回答记者提问时谈到，美国代表队和有些

    从法律法规和历届奥运会举办的惯例来看，食品安全采用的标准都是依据主办国的法规和标准。中国的国家标准要求是十分严格的，同时对于国际标准的采标率是很高的，也就是说绝大部分是与CAC国际标准接轨的。因此，我们完全有能力依据我们国家的标准保证奥运的食品安全。