首页 > 吃的故事 > 正文
探路西关的花蟹粥 
来源: 网络    时间: 2008-5-14 4:49:17    进入论坛讨论

  在我的朋友圈中,我是少有的地道“西关小姐”。如此声名在外,我时常是有点窃喜,但却总也断不了一批又一批的新老朋友要我带他们游西关。 

  最近又有几个好吃好玩之人要我带他们感受最巷里、最民俗的西关。哈哈,这又怎少得了那些小巷里的街市,最老西关最市井最生活的东西在里面都可以看到。 

  某日先去西关探路,来到龙津西一条小巷里,那里有个历史悠久的街市。走在里面,发现瓜果蔬菜都比外面便宜好多哦。8毛一斤的白瓜,我花3毛就买了一个。来到水产档,之见一只只生猛的花蟹张牙舞爪,卖蟹的哥哥大声嚷着:“街坊价,9块钱两斤啦!手快有手慢无!”在物价飞涨的市道下惊见如此“笋野”,我自然不会“执输”,赶紧买了一斤。哈哈,晚上有白瓜蟹粥吃! 


  尽管便宜,但蟹黄还是不少的!


  螃蟹杀好洗干净,加入煮到开花的白粥里,再加点姜丝进去。


  下螃蟹后煮十五分钟后,下白瓜粒再煮十分钟,加油少许就食得啦!


  鲜美无比的花蟹粥,不用放盐,咸、鲜、甜、甘、香、润、滑一样不缺!不探路西关,还难得这美食呢!

 


 
  主题推广
  定向推广
载入中...
  相关链接
·大米节后上涨可能性不大  ·光明酸奶再度涨价 
·渗透于骨子里的粤菜味  ·夏季江边新鲜美食一箩筐 
·羊城粤菜秋季饮食新花样  ·椰岛风味 海南四大名菜
·好一席中山芦荟宴  ·广州盛宴 变着花样吃豆腐 
·享受中山田园炆煮美味  ·探路西关的花蟹粥 
·意大利菜 味蕾与足球回味 ·一起享受曼谷美味食风
·赞!“醉”龙虾“醉”麻辣  ·华夏美食:色香味形品鲁菜 
·韩国人喝泥鳅汤壮阳  ·健康饮食的十个最佳选择 
  发表评论