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[组图]海南椰子盅[图]
来源: 网络 时间: 2008-10-9 3:27:17
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特点：椰子原肉造型，汤味鲜美，椰香浓郁，营养丰富。
制法：
（1）去椰子外衣硬壳，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水。
（2）鸡骨用水洗净，放入椰盅，加入二汤后盖上，盛瓷碗内入笼蒸，约蒸1小时后取出，倒出原汤滤净即成。－
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