梅家坞是正宗西湖龙井茶狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）五大主要产地之一，年产1300余担西湖龙井茶。以梅家坞村首任党支书、全国劳模卢正浩命名的杭州正浩茶叶商行已与150户梅家坞茶农签订了茶叶质量及收购协议，生产和销售的卢正浩牌龙井茶均产于梅家坞。

　　日前，中国人民保险公司与杭州正浩茶叶商行签订质量保证保险协议，为杭州正浩茶叶商行生产和经销的卢正浩牌龙井茶提供全面的质量保险，此举在全国的茶叶流通史上是头一遭。

　　按双方签订的协议，正浩茶叶商行必须保证其生产和销售的卢正浩牌龙井茶为正宗梅家坞龙井茶，如有质量问题，由中国人民保险公司负责全额赔偿。为了确保协议有效实施，人保公司请国家茶叶质量监督检验中心对卢正浩牌龙井茶的产品质量进行监督，取各级别的卢正浩牌龙井茶样品各半斤封存于人保公司和国家茶叶质量监督检验中心，一旦发生纠纷可进行比样对照。在所有投保的卢正浩牌龙井茶的外包装上，都将打上“本产品质量由中国人民保险公司承保”的字样，以示区别。

　　据了解，西湖龙井茶叶市场近年来充斥假冒伪劣产品。正浩茶叶商行负责人卢江梅认为，要规范西湖龙井茶叶市场，保证消费者买到正宗的西湖龙井茶叶，除了国家的相关保护政策外，引入市场手段十分必要。在今年西湖龙井新茶即将采摘之际，正浩茶叶商行在茶叶经销商和消费者之间采用第三方保险公司介入的纯市场方式来规范自身的行为，目的是为了保护消费者权益。

　　夏季防“醉茶”

　　近日，唐山市一家医院一天就接诊了11例“醉茶”病人。为此，专家提醒，炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮品，但饮用不当不但对身体无益，还可能会醉人伤身。

　　有关专家指出，茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成份是咖啡碱，它具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用，同时茶叶中还含有大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物消化。那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，就可能导致“醉茶”；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量饮用浓茶也可能引起“醉茶”。“醉茶”表现为心慌、头晕、四肢乏力等症状。发生“醉茶”时也不必紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，都可起到缓解作用。

　　专家提醒人们，夏季不宜饮红茶，红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，故能消暑降温。

　　闲话艳茶

　　所谓艳茶是由处女和清明雨前的茶组成的。它是极其奢糜与香艳的一种茶道。它神秘而诱惑，是古典的隽永与情色的暧昧的完美结合。没有人知道，她从什么时候兴起，又从什么时候消失。

　　东坡诗云：欲将西湖比西子，从来佳茗似佳人。不知道是不是受了这个的影响，不得而知。

　　清明雨之前的茶是最好的茶，它清纯、甘美、温存、幽芳、醇和，那透明、晶莹的芽尖一如少女洁净而清脆的身体。

　　所以，摘茶的女子就必须是柔若无骨，烟行媚视的少女。因为艳茶要少女用唇去摘，所以对少女的唇就特别讲究。

　　摘茶之前先要沐浴，水要取自山涧，罗绶轻分以后，在水中加入木樨花、白松香、金雀花、百合、熏衣草等香料。经过花香与水气的滋润，半个时辰以后，芙蓉出水，就可以开始摘茶了。

　　采茶时伴以低缓的江南丝乐。芽尖要透明，含露则为上品。采茶女身披蝉纱，不施粉黛，散发出自然的少女体香，在微熏的光线里，看着蜜的樱唇与鹅黄的芽尖轻轻地接触，香艳自不待说。

　　采完的茶晾晒在幽暗的房间里，房间里点了上好的檀香。

　　一个时辰以后，将芽尖搁置在在少女的乳沟里，用白皙的乳房，相互揉搓，一直到乳房泛起红晕，香汗淋漓。这样，芽尖的清香与少女的体香完美地揉合在一起。

　　艳茶，需用旧年的雪水来泡，除了茶香之外，同时会弥漫起一种挥之不去的香艳。仿佛啜饮的不再是茶，而是少女清芬的体香。

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